Nous recherchons pour l'un de nos clients specialise dans l'agroalimentaire un(e) Operateur(trice) de fabrication.
Vos missions :
Au sein de l'atelier de production, vous intervenez sur la fabrication de gateaux et assurez les operations de la reception des matieres premieres jusqu'au conditionnement :
Reception des matieres premieres
Receptionner et controler les matieres premieres
Assurer leur stockage en respectant les regles FIFO
Signaler toute non-conformite
Fabrication
Peser et preparer les matieres premieres
Realiser les pates et alimenter les machines de production
Controler les parametres de fabrication (poids, cuisson, conformite)
Assurer le suivi de production et la tracabilite
Veiller au bon fonctionnement des equipements
Mise au four et conditionnement
Preparer les moules et assurer le garnissage
Surveiller la cuisson et le refroidissement
Participer au conditionnement (mise sous atmosphere modifiee, emballage, controle qualite)
Effectuer les controles necessaires (poids, etancheite, detection metaux)
Nettoyage et entretien
Nettoyer et ranger l'atelier selon les protocoles en vigueur
Maintenir un environnement de travail propre et securise
Profil recherche :
Vous etes manuel(le), rigoureux(se) et reactif(ve)
Vous aimez le travail en equipe
Une premiere experience en agroalimentaire ou en production est un plus
Respect des regles d'hygiene et de securite indispensable
Contraintes du poste :
Horaires variables 2*8 : 3hh 12h-20h
Port de charges
Si votre profil correspond a notre besoin, alors n'attendez pas postulez ! Expérience : Débutant accepté
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