Recherche Boulanger / Boulangère - CDIDescription du poste :Nous recherchons un(e) boulanger(ère) passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre boulangerie artisanale située à Bourges.Vos missions principales :- Préparation et fabrication des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participation à la vie quotidienne de l'atelier (entretien, organisation, gestion des matières premières)Profil recherché :- Formation en boulangerie et/ou expérience significative dans le métier- Rigueur, esprit d'équipe et sens de l'organisation- Goût du travail bien fait et envie de progresserConditions proposées :- Contrat CDI- 2 jours de repos par semaine- Salaire selon compétences et expérienceSi vous êtes intéressé(e), merci d'envoyer votre CV et vos coordonnées de contact.
Type de contrat CDI
Contrat travail Durée du travail 35H/semaineTravail de nuit
Travail durant les vacances scolaires
Travail le samedi
Salaire
* Salaire brut : Mensuel de 1801.8 Euros à 2600.0 Euros sur 12.0 mois
Déplacements Déplacements: Jamais
Profil souhaité
Expérience
* Débutant accepté
* CAP, BEP et équivalents Boulangerie Cette formation est indispensable
Compétences
* Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons Cette compétence est indispensable
* Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Caractéristiques des farines levure, additifs
* Définir des besoins en approvisionnement
* Défourner des pains et viennoiseries
* Entretenir un équipement, une machine, une installation
* Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
* Maintenir un environnement de travail propre et organisé
* Prélever, peser et doser les matières/produits (ingrédients, colorants, grains, ...) sur les balances, trémies peseuses, ...
* Pétrir manuellement ou mécaniquement des pâtes
* Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Informations complémentaires
* Qualification : Ouvrier qualifié (P1,P2)
* Secteur d'activité : Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Employeur
6 à 9 salariés
Boulangerie Pâtisserie Artisanal.Pâtisserie Moderne et pains fantaisie.Clientèle haut de gamme dans une rue commerçantes de métier de bouche.Equipe de 9 personnes en place.Mme Anais Lefranc - Gil0234648123
D'autres offres peuvent vous intéresser :
#J-18808-Ljbffr
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.