Description du poste :
Missions principales
* Préparation et réalisation de pâtisseries variées***Respect des normes HACCP : hygiène, sécurité alimentaire, traçabilité***Organisation du laboratoire : planification de la production, gestion des stocks***Mise en rayon : présentation attractive, rotation des produits, étiquetage***Création de recettes : développement de nouveautés selon les tendances et les saisons
Description du profil :***Formation : CAP/BEP Pâtisserie***Expérience : souhaitée en grande distribution ou en pâtisserie artisanale***Compétences :***- Maîtrise des techniques de fabrication et décoration***- Connaissance des normes d'hygiène***- Sens de l'organisation et créativité***- Esprit d'équipe et sens du service client
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.