Chef cuisinier tinchebray cdi (h/f)

Le poste

Recherche un(e) chef(e) cuisinier(e) en restauration collective pour l'un de nos clients sur le secteur de Tinchebray. Vous participerez à la réalisation des plats pour un Ehpad tout en respectant les consignes d'hygiène et de sécurité liées au protocole HACCP de l'établissement. Une première expérience avec des textures modifiées, moulinées et mixées est indispensable. Vous devez avoir le sens de l'organisation et vous serez amené à manager une équipe de 2 à 3 personnes. travail de journée, du lundi au vendredi + week-end par roulement quand congés à pourvoir dès que possible et évolutif vers CDI. Rémunération selon expérience
Si intéressé, contactez nous au Votre équipe Actual Caen rue Paul Toutain Caen

Le profil recherché

Vous avez une formation initiale ainsi qu'un diplôme BEP cuisine définissez les recettes, l'approvisionnement des denrées selon les besoins que vous avez définit, la réalisation des plats selon le respect des normes HACCP. En tant que manager, vous accompagnez votre équipe dans la réalisation de vos première expérience sur un poste similaire est indispensable.