Mise en place d'un processus de production efficace
L'entreprise recherche un opérateur de production motivé et rigoureux pour assurer la gestion des différentes étapes du processus de meunerie.
Principales missions :
* Assurer la conduite et la gestion des opérations de réception, nettoyage, mouture et stockage des céréales.
* Participer aux opérations de mélange selon les recettes établies.
* Garantir l'entretien courant et le bon fonctionnement des équipements et des locaux.
* Réaliser les prélèvements d'échantillons à la réception des matières premières et lors de la fabrication de la farine.
* Procéder aux transferts et transilages de farine en fonction des besoins de production.
* Contrôler la propreté des camions (cuves à farine ou bennes) avant les opérations de chargement en vrac (blé, farine, issues).
* Signaler immédiatement toute anomalie à sa hiérarchie : dysfonctionnements (puces RFID, bruit anormal, fuites, acide ascorbique, machines défectueuses...).
* Préparer les big-bags de matières premières et de produits finis conformément aux exigences de production.
* Réaliser les opérations de maintenance de premier niveau.
* Appliquer rigoureusement les protocoles d'hygiène, de sécurité et de qualité, en conformité avec les normes ISO 22000 et GMP+.
Profil recherché :
* Expérience dans un environnement industriel, idéalement dans le secteur agroalimentaire.
* Autonomie, organisation et sens des règles de sécurité et de qualité.
* Sens des responsabilités et capacité à réagir efficacement en cas d'anomalie.
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