Jardinier maraîcher agroécologie h/f - mars/avril 2026

Lieu de travail non desservi par les transports en commun

Le Château Cheval Blanc, propriété viticole de premier plan à Saint-Emilion, porte depuis de nombreuses années un ambitieux projet d'agroécologie. Ce projet est construit autour de 3 piliers : régénération des sols, agroforesterie et diversification par le maraîchage et l'élevage avec brebis, poules et cochons. Depuis 2024, cette démarche s'est accélérée avec l'installation d'une micro-ferme maraîchère suivant les principes de la méthode bio-intensive inspirée des anciens maraîchers parisiens et redéveloppée récemment par Jean-Martin Fortier au Canada.
C'est dans le cadre du développement de ce projet que le Château est à la recherche d'un(e) Jardinier(e) Maraîcher(e) pour la saison.
Prise de poste mars-avril 2026.
Contrat saisonnier jusqu'à fin octobre 2026.

Poste :
Sous la direction des responsables de la ferme, vous intègrerez une équipe en place soudée et participerez aux différents travaux de maraîchage ainsi qu'à la vie de la ferme.

Missions :
Concernant la production, vous participerez à :
- Gérer la pépinière (semis directs, transplants) ;
- Préparer des planches permanentes ;
- Assurer la fertilisation biologique (compost, amendement naturel et engrais vert) ;
- Gérer l'irrigation ;
- Implanter et entretenir des cultures en serre ;
- Assurer la gestion préventive et le contrôle des mauvaises herbes, des insectes nuisibles, et des maladies ;
- Récolter les légumes et assurer leur conditionnement ;
- Faciliter la participation et l'accueil des stagiaires et visiteurs à la ferme.

Concernant la commercialisation, vous participerez à :
- Préparer les commandes et les livraisons ;
- Prendre les commandes des clients professionnels ;
- Vendre la production sur les différents circuits de commercialisation ;
- Assurer la livraison des légumes (Permis B obligatoire + véhicule).
Ces missions seront partagées et réparties entre les membres de l'équipe. Et chacun participera à l'ensemble des tâches.

Profil :
Vous avez la volonté de vous engager dans un projet ambitieux et d'approfondir vos connaissances agricoles. Vous appréciez le travail en équipe et faites preuve d'un très bon état d'esprit. Une volonté de s'installer sur ce type de modèle serait un plus.
Vous êtes une personne consciencieuse, curieuse, dynamique et voulez devenir autonome sur certaines tâches, avec un bon sens de l'initiative.
Vous avez de bonnes capacités physiques et avez déjà été confronté à la réalité du métier de maraîcher ; vous gardez votre bon état d'esprit et votre motivation même dans les moments intenses de la saison.

Contraintes liées au poste :
Le poste requiert de travailler le week-end et jours fériés par roulement avec les autres membres de l'équipe.
Ce que nous offrons comme expérience de travail :
- L'expertise technique de Jean-Martin FORTIER, CULTIVE et son équipe ;
- Le développement de compétences en vente et en leadership (encadrement des stagiaires) ;
- La satisfaction de participer au développement d'un projet innovant et varié ;
- L'acquisition d'une bonne base en production végétale dans un système de production bio-intensif ;
- Un aperçu général des défis inhérents à la gestion d'une ferme biologique et diversifiée ;
- Une expérience de mise en marché directe et diversifiée ;
- Un travail en lien direct avec le Chef cuisinier du Château.

Rémunération : 1 856,44 € brut par mois, possibilité de logement.