Créé en 2001, le Réseau Alliance, spécialiste du recrutement et de l'intérim, (CDI -CDD -CTT) est implanté dans 5 pays (France, Luxembourg, Espagne, Maroc, et la Suisse).
Entreprise familiale, nous plaçons l'humain au coeur de notre métier. Nous accompagnons les femmes et les hommes tout au long de leur vie professionnelle.
Le Réseau Alliance, c'est avant tout un lien de confiance et de fidélité avec des groupes d'envergure internationale jusqu'aux PME régionales, dans des domaines variés.
Nos 60 agences sur le territoire Français sont à votre disposition pour vous apporter un service de proximité sur mesure, dans tous types d'activité (BTP, logistique, industrie, tertiaire, finance, médical, etc.) Dans le cadre de son développement dans la région Alsace, notre client recherche un(e) cuisinier(ère) ayant déjà une expérience en restauration collective.
Les tâches associées au poste sont:
- Effectuer les préparations quotidiennes pour la confection des plats (épluchage, découpe, mise sur assiette, etc.)
- Préparer les repas chauds et froids en suivant les fiches recettes
- Maitrise des différentes textures (mouliné, velouté, haché, etc.)
- Maitriser les cuissons des viandes, poissons, garnitures et autres préparations
- Nettoyage et entretien des équipements de la cuisine
- Respect des normes HACCP
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