Description
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère). Le (la) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/elle assiste le(la) chef de cuisine et/ou le(la) second dans ses tâches et le/la remplace en cas d'absence. Il/elle exerce dans le respect de la charte de la personne hospitalisée (confidentialité, respect de l'intimité et de la dignité du patient), ainsi que des règles d'hygiène hospitalières et des procédures en vigueur.
Amplitude horaire : journée de 10h. Travail les week-ends et jours fériés.
Profil souhaité
Expérience
* Minimum 6 mois d'expérience
* Diplôme exigé
Savoirs et savoir-faire
* Préparer les viandes et les poissons
* Préparer des repas
* Cuire des viandes, poissons ou légumes
* Doser des ingrédients culinaires
* Éplucher des légumes et des fruits
Formations
* CAP, BEP ou équivalent en cuisine
#J-18808-Ljbffr
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