À propos de nous
La Communauté de Communes des Coëvrons recherche, pour la commune de Torcé-Viviers-En-Charnie, un(e) agent(e) de cuisine.
Mission
* Élaboration et préparation des repas en lien avec l’équipe de restauration en respectant le protocole HACCP
* Contribuer à la distribution des repas
* Réception des marchandises (quantité, qualité, dlc)
* Assurer la remise en état de propreté des locaux et matériels de cuisines
Profil
* Connaissances des normes HACCP et de leur mise en œuvre
* Connaissances en matière de restauration collective
* Maitrise des techniques culinaires propres a la restauration collective
* Maitrise de l’utilisation du matériel de cuisine
* Qualité relationnelle
* Diplôme CAP de collectivité ou cuisine et/ou BAC pro cuisine
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