Maître d'hôtel f/h

L'entreprise

Le Yelloh ! Village les Mouettes est un camping haut de gamme, 5 étoiles, situé en bord de mer dans la Baie de Morlaix, en Bretagne. « Les Mouettes » propose différentes formes d’hébergements allant de l’emplacement de camping aux luxueux cottages dotés de spas privatifs, dans un écrin végétal. Côté équipements et activités, le domaine dispose d’un impressionnant parc aquatique, d’une piscine couverte, de bars, restaurants, clubs enfants,… pour « enchanter » une clientèle internationale.

Description du poste

Tu es passionné(e) par la promotion de plats authentiques qui éveillent les papilles et tu souhaites évoluer dans un environnement moderne, dynamique et stimulant ? Le Yelloh! Village Les Mouettes recrute un(e) Maître d'Hôtel pour la saison !

En tant que Maître d'Hôtel, ta mission principale sera de diriger et encadrer l’équipe des chefs de rang et serveurs, en veillant à l’excellence du service. Mais ce n’est pas tout ! Tu seras également au cœur de l’action, assurant une communication fluide et efficace avec ton équipe, tout en collaborant étroitement avec le chef de cuisine pour garantir une parfaite harmonie entre la salle et la cuisine.

Alors si tu es :

- Souriant(e)

- Dynamique

- Efficace

- Habile

- Organisé(e)

- Fiable

- Doté(e) d’une excellente mémoire

Que tu aimes :

- Encadrer et motiver une équipe

- Valoriser des produits authentiques

- Travailler dans une équipe soudée, avec une vraie cohésion

- Proposer des idées pour améliorer le service et l’expérience client

- Offrir un service attentionné, chaleureux et personnalisé

Et que tu es prêt(e) à :

- Travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive et proactive

- Débarrasser, redresser les tables, aider à la plonge si besoin

- Veiller à la propreté de la salle

- Répondre rapidement et efficacement aux demandes des clients

- Vivre une aventure humaine intense et mémorable

- Acquérir de nouvelles compétences dans un cadre dynamique et stimulant

Le tout avec professionnalisme, passion et une énergie contagieuse ! Alors, n’hésite plus ! Rejoins-nous et deviens un véritable artisan du bonheur à nos côtés !

Avantages :

1. Poste nourri et logé
2. Un environnement de travail exceptionnel dans un restaurant récemment rénové

A noter :

3. Début de contrat : Fin avril, CDD de 5 mois
4. Horaires : 35 heures/semaine, travail le week-end et les jours fériés, 1 journée et demi à 2 jours de repos hebdomadaire
5. Salaire brut selon expérience, avant prélèvement à la source
6. Temps de travail annualisé
7. Ce poste est sous la responsabilité hiérarchique de la direction

Profil recherché

8. Bac pro, BTS Hôtellerie Restauration ou une expérience de deux ans sur un poste similaire
9. Maîtrise de l’anglais "parlé" de la restauration obligatoire
10. Passion du métier indispensable

Langues souhaitées

11. Anglais - Niveau avancé

Réf: 50ad-3c8d--a-2d17ba2afec4