Synergie Care recrute pour l'un de ses clients un Cuisinier F/H passionné(e) et engagé(e), prêt(e) à contribuer au bien-être des patients à travers une cuisine de qualité.
Sous la responsabilité du Chef.fe de cuisine, vous jouerez un rôle clé dans la préparation des repas, en alliant goût, qualité et exigences spécifiques au secteur de la santé.
Assurer la préparation des plats chauds et froids dans le respect des fiches techniques
Contrôler les préparations : présentation, qualité gustative et quantités
Participer au dressage et à la distribution des plats
Suppléer le/la Chef.fe de cuisine en cas d'absence
Veiller au respect strict des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
Entretenir le matériel de cuisine et les locaux
Contribuer à la démarche qualité de l'établissement
Participer à la gestion : approvisionnements, stocks, inventaires Roulement :
Grande semaine : lundi / mardi / vendredi / samedi / dimanche
Petite semaine : mercredi / jeudi
Horaires en journée continue pour un meilleur équilibre vie pro / perso
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