Vendeur en charcuterie (h/f)

Nous recherchons un Charcutier passionné et dynamique.

Vous serez responsable de la préparation, de la coupe et de la vente de nos produits de charcuterie, tout en assurant un service de qualité à nos clients.

Vous pourrez être amené à travailler dans plusieurs services notamment aux rayons frais.

Vous serez également amené à travailler le dimanche (majoration 30%).

Vos missions :
- Préparation et transformation des produits :
- Fabrication de produits de charcuterie maison (terrines, pâtés, saucissons, etc.).
- Découpe et tranchage des produits de charcuterie selon les demandes des
clients.
- Assurer la mise en valeur et l'exposition des produits en vitrine, en veillant à leur
présentation soignée.

- Vente et service à la clientèle :
- Accueillir et conseiller les clients sur le choix des produits en fonction de leurs
préférences.
- Réaliser les ventes et tenir un discours informatif sur les produits (origine,
recettes, modes de consommation, etc.).
- Gérer les demandes spécifiques des clients (quantités, découpes sur mesure,
etc.).

- Gestion des stocks et approvisionnement :
- Réception et contrôle des livraisons de produits de charcuterie.
- Assurer la rotation des stocks et veiller au respect des dates de péremption.
- Participer à l'inventaire des produits.

- Respect des normes d'hygiène et de sécurité :
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en
vigueur.
- Assurer la propreté et l'entretien de l'espace de travail (plan de travail, vitrine,
etc.).