Votre quotidien chez nous : Nous recherchons notre prochain(e)CHEF GERANT CUISINANTpour une Unité centrale de production de 600 couverts (H/F) à Marseille (13).Vos missions :- Organiser, contrôler la prestation culinaire (entrées, plats chauds, desserts)- Assurer la production lors des absences des Chefs de cuisine- Manager et accompagner votre équipe- Assurer des animations culinaires sur nos 7 sites livrés- Former le personnel sur place- Veiller à la satisfaction des convives et les fidéliser- Accompagner votre Responsable dans l'ensemble des missions- Assurer la traçabilité des produits, le bon respect et faire respecter les normes HACCPVous disposez d'une expérience confirmée en cuisine pour occuper ce poste.Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celle des personnes en situation de handicap. Notre proposition : Horaires du lundi au vendredi 7h30 à 15h30Rémunération : 2400/2500 euros brutDes avantages sociaux :- 13ème mois / RTT / CE / MUTUELLE- Des perspectives d'évolution à travers des formations (CQP, Ecole Le Nôtre.) et notre politique de mobilité (3000 restaurants sur toutes la France)Et surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs. Votre apport : - Vous êtes un excellent(e) gestionnaire, vous avez une bonne capacité d'analyse et de reporting- Vous avez une expérience confirmée sur un poste similaire.- Vos qualités humaines sont sensibles à l'amélioration de la qualité de vie des personnes, dans le respect des valeurs et des principes éthiques du groupe.- Votre leadership et vos compétences managériales !- Votre sens du résultat et votre force de proposition !- Votre dynamisme et votre polyvalence !- Votre bienveillance et votre relationnel !Rejoindre Sodexo, c'est une chance unique de participer aux Jeux Olympiques et Paralympiques de Paris 2024 ! Futur salarié, vous serez prioritaire pour y participer !
Experience: Expérience exigée
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