Missions :
- Veiller à une qualité de service et une atmosphère accueillante au sein du restaurant,
- Réaliser la gestion administrative et logistique de la structure,
- Assurer la liaison avec les services utilisateurs et les prestataires de service,
- Savoir gérer ponctuellement une caisse et maîtriser l'utilisation de son back office,
- Assurer la gestion des commandes « traiteur » des administrations de la cité Polygone et ponctuellement la logistique,
- Assurer la gestion et la supervision de la maintenance des équipements de la cuisine en lien avec l'équipe de cuisine et l'entreprise de maintenance,
- Contribuer à l'animation du site internet et aux actions de communication,
- Participer aux instances de l'association,
- Préparer ou contribuer à la création des supports pour les réunions des instances (Conseil d'administration, Conseil de surveillance, AG, la commission « Menu »).
Vous êtes placé(e) sous l'autorité directe du Président et de la Vice-présidente de l'association. Vous travaillez en binôme une partie de votre journée, ainsi qu'avec le reste des agents mobilisés pour les missions portées par l'association et les représentants des administrations partenaires.
Profil recherché :
Vous avez de l'expérience dans la gestion administrative, l'organisation logistique ou la coordination de projets (minimum : BAC +2 ans d'études) et un parcours diversifié. Vous disposez d'une appétence pour la relation humaine, l'intelligence collective, le secteur associatif et la restauration collective.
Vous souhaitez contribuer à l'amélioration du fonctionnement et au pilotage du restaurant.
Vous savez adopter une posture d'écoute, de questionnement, de reformulation et d'analyse, prendre du recul face à des situations parfois complexes. Vous êtes force de proposition en sachant tenir compte des enjeux et contraintes d'une situation.
A l'aise à l'oral, vous appréciez de prendre la parole devant un groupe et en public, d'animer des réunions et groupes de travail. Vous devez avoir de l'aisance avec les outils bureautiques (suite libre office, MS Office), le suivi de tableaux de bord, la gestion de site web de base (WordPress ou équivalent).
Vous disposez de capacité à travailler en équipe : l'assistante du gestionnaire (en charge de la caisse principalement) ainsi que l'équipe en charge de la « cuisine ».
Les + du poste
- Cadre de travail agréable, au service des agents publics,
- Autonomie dans l'organisation du travail,
- Participation active à une mission de service public,
- Polyvalence des missions et place dans un projet collectif,
- Possibilité de réaliser des journées continues,
- Prise en charge du déjeuner,
- Facilité de stationnement,
- Proximité des transports en commun (gare de Metz : 15 min à pied et arrêt bus : 3 min).
Le restaurant administratif de Metz Polygone est une structure associative qui propose chaque jour des repas équilibrés et respectant les principes de la loi EGALIM à des prix « encadrés », aux agents des administrations partenaires. Placé sous la responsabilité du Conseil d'administration, le restaurant cherche à renforcer son pilotage en recrutant un(e) gestionnaire chargé(e) plus particulièrement du suivi administratif, d'assurer le lien avec les partenaires et veiller à la coordination logistique au sein de la cité Polygone de Metz et assurer la coordination des actions de maintenance des équipements de la cuisine en lien avec l'équipe de cuisine et l'équipe de logistique de la cité.
- Type de contrat : CDI - temps plein (35h/semaine) - possibilité d'un temps partiel
- Particularités des horaires : plage fixe (imposée pendant les horaires de fonctionnement du restaurant) : 9h-15h (possibilité de modulation après 6 mois en accord avec l'employeur)
- Lieu de travail : 5 rue Hinzelin, 57000 METZ
- Rémunération : de 2 000€ à 2 300€ brut/mois avec un 13ème mois après 1 an d'ancienneté selon expérience
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