Publiée le 10 mai
Mission du poste
Nous, c'est le restaurant la Terrasse !
Nous recherchons un ou une responsable de salle.
En tant que directrice, j'ai longtemps assuré ce rôle avec passion, mais il est temps pour moi de passer la main à un(e) professionnel(le) talentueux(se) pour me consacrer davantage à l'accueil de nos clients et à l'organisation de nos événements. Vous serez le pilier de notre établissement, quelqu'un de motivé, amoureux du métier, qui aime ses équipes et sublimera notre carte.
Nous sommes une entreprise familiale, un restaurant "comme à la maison", on aime nos clients, on les fidélise, on organise des événements régulièrement.
D'ailleurs, c'est pour mieux m'occuper de cet axe-là que je vous recherche.
Vos missions :
Driver l'équipe, faire la liaison avec le ou la chef(fe), la cuisine et la salle.
Rythmer la carte des vins, la carte des cocktails avec notre barmaid qui assure.
Faire les plannings, gérer les stocks.
Enfin bon, être le pilier de l'entreprise.
Conditions de travail :
Les jours de repos : mardi mercredi.
Journées en coupure et continue.
Comme vos heures seront globalement plus importantes que celles de l'ensemble de l'équipe, vous aurez régulièrement des week-ends de 3 jours en compensation.
Au plaisir d'échanger.
Profil recherché
Experience: 6 Mois
Compétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installer
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Activités des sièges sociaux
Liste des qualités professionnelles:
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.
