Vos principales missions
* Maîtriser et appliquer les normes d'hygiène et sanitaires
* Participer à l'élaboration et à la préparation des prestations culinaires dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
* Assurer le maintien en état d'hygiène irréprochable des espaces et du matériel de restauration
* Effectuer le contrôle de la marchandise dans tous les espaces de rangement
* Veiller au respect des recettes et fiches techniques
* Exerce sous la responsabilité du Chef de cuisine
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Horaires :
* Travail en coupure : 9H30 -14H30 et 18H30 à 22H30
* 2 jours de repos consécutifs
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