Vos principales missions
* Transformer le lait selon les méthodes de l'entreprise (brassage, découpe, ...)
* Intégrer le fromage dans des moules pour les pressées
* Démouler et saler les fromages pour leur conservation
* Garantir la bonne application des règles d’hygiène, traçabilité et qualité
* Être garant de la qualité des fromages fabriqués
Les horaires :
* Travail posté : matin (2h-10h30) / journée (8h-16h30) après-midi (13h-21h30)
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