Overview
Chez Sodexo, nous sommes attachés à notre raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre Bellon : Offrir un quotidien meilleur pour construire un avenir meilleur pour tous.
Venez mettre la main à la pâte pour façonner votre carrière en devenant alternant au sein de nos équipes !
Rejoignez-nous pour faire partie de quelque chose de plus grand !
Votre Quotidien Chez Nous Nous sommes à la recherche de notre futur apprentie chef de rang H/F pour préparer :
un BTS MHR (management en hôtellerie restauration) option A pour une durée de 12 à 24 mois.
Au sein d'un club de direction avec une prestation semi gastronomique, situé à Toulouse, Sodexo assure la production culinaire.
Responsabilités
* Dressage de la salle de restaurant, accueil du client, réalisation du service et débarrassage
* Participation au briefing avec les équipes
* Préparation des cocktails
* Mise en place des buffets
* Room service : pauses café et plateaux repas
* Préparation des réunions (journée entière avec les convives) : pause du matin, repas du midi et pause de l'après-midi
* Accompagnement pour la gestion des stocks
* Participation au club œnologique
* Animation du restaurant extérieur pour la saison estivale
* Mesures HACCP et procédures SST
Précisions du site: Restauration d’entreprise type club de direction privée sur réservation, room services, traiteur. Club œnologique, accords mets et vin.
Notre proposition
Vous préparez une formation en BTS MANAGEMENT HOTELLERIE RESTAURATION option A en alternance et vous recherchez une entreprise d’accueil ? N’hésitez pas à nous faire suivre votre candidature en postulant à cette offre.
Vous bénéficierez d’horaires moins contraignants qu’en restauration traditionnelle !
Conditions
* Vous avez entre 16 ET 29 ans*
* Vous êtes de nationalité française ou êtes autorisé(e) à travailler en France
* Il n’y a pas de limite d’âge pour les personnes en situation de handicap (avec RQTH)
Rejoignez-nous et commencez votre aventure culinaire !
Votre apport
Votre passion pour l’univers de la restauration fera la différence ainsi que votre dynamisme, bienveillance et rigueur !
Nous recherchons avant tout une personnalité et nous nous chargerons de vous accompagner pour vous faire monter en compétence.
Ne passez pas à côté de cette opportunité, rejoignez Sodexo !
Offre complémentaire
Chef de Partie (H/F) - Saison Hiver (Montagne) Club Med Resort en France ou à l'étranger
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