Torréfacteur conducteur de lignes h/f

Qui sommes-nous ? Maître torréfacteur et spécialiste des boissons chaudes et du petit-déjeuner, Cafés Folliet est le partenaire privilégié des professionnels de la restauration et de l’hôtellerie depuis plus de 140 ans. Passionnés et résolument tournés vers le client, nous accompagnons et conseillons 18 000 cafés, hôtels et restaurants sur toute la France. Vous souhaitez rejoindre une entreprise à taille humaine (260 collaborateurs répartis sur 20 agences), qui incarne des valeurs fortes telles que la proximité, le partage et l'humilité, alors nous vous invitons à rejoindre la team FOLLIET ! Dans le cadre d’un départ à la retraite à venir, nous recherchons un Torréfacteur qui fera ses premières armes en renfort sur la conduite de lignes. Vous êtes passionné(e) de café, alors pourquoi ne pas devenir torréfacteur ? Vos missions : Au sein de de l’équipe production, vous assurerez pendant votre intégration les missions de Conducteur de Lignes Polyvalent (missions provisoires) : Gestion de ligne de conditionnement : approvisionnements, réglage, maintenance niveau 1 Contrôle et suivi des différentes étapes du process, de la productivité et de la qualité des produits finis (poids, aspect, marquage, étanchéité à l’air…) Respect de l’ensemble des procédures applicables Polyvalence sur toutes les lignes Participation à toutes les tâches de l’atelier, y compris les tâches logistiques et d’entretien Respect des règles et exigences d’hygiène et de sécurité. Au bout de quelques semaines, vous intégrerez le poste de Torréfacteur, accompagné et formé par le Torréfacteur partant en retraite et le Responsable Torréfaction : Torréfier les mélanges de cafés suivant les recettes et modes opératoires établis, en fonction du planning de conditionnement et en veillant à la bonne répartition sur les lignes Prélèvement, analyse et contrôle qualité cafés verts entrants Entretien et nettoyage du poste de travail et du torréfacteur (machine) Respect des normes d’hygiène et de sécurité. Profil et compétences : Vous disposez idéalement d’une première expérience et/ou d’une formation dans la torréfaction. Rigoureux(se), vous avez le sens de l’organisation et de l’observation et adoptez une approche proactive pour anticiper les problématiques et trouver des solutions adaptées. Vous avez également le sens du collectif et une bonne capacité à travailler en équipe. Ce challenge vous intéresse ! Alors n’attendez plus, et faites-nous parvenir votre CV ! Ce que nous vous offrons : Parcours d’accompagnement et de formation Durée du travail : 35 heures hebdomadaires du lundi au vendredi de 6h à 13h ou de 13h à 20h (alternance chaque semaine, pause rémunérée) Salaire à négocier selon le profil prime de fin d’année intéressement et participation Prestation CSE (chèques cadeaux et chèques vacances) Garanties prévoyance et santé.