Commis de cuisine (h/f)

Manpower MACON recherche pour son client, un Commis de cuisine (H/F) 🎯 Vos missions\nEn tant qu'aide cuisinier, vos responsabilités seront les suivantes :\nPréparation & Mise en place\n - Mise en place des entrées, fromages (blanc et coupe), desserts (coupes + pâtisseries) et fruits dans la banque réfrigérée.\n - Mise en place des sauces (salade et mayonnaise).\n - Préparation des entrées du lendemain, incluant les cuissons.\n - Mise en place des tables.\nPlonge & Service\n - Vaisselle des récipients et ustensiles utilisés le matin.\n - Pendant le service du déjeuner :\n - Réaliser la plonge de toute la vaisselle des convives,\n - Nettoyer l'espace plonge,\n - Ranger la vaisselle.\n\nEntretien & Hygiène\n - Nettoyage des tables, de la salle de restauration et des espaces divers (salle direction, linge, chaises, vitres?).\nRéception & Gestion des produits\n - Réceptionner les marchandises : contrôle des bons de livraison, températures et propreté du camion.\n - Rangement et conditionnement propre des réfrigérateurs.\n - Assurer la rotation des produits (DLC) et la traçabilité.\n - Contrôle des allergènes.\n - Affichage de la provenance des viandes.\n 🧑?🍳 Profil recherché\n - Expérience confirmée de 5 ans minimum en restauration.\n - Formation HACCP fortement appréciée.\n - Rigueur, dynamisme, sens du service et respect des règles d'hygiène indispensables.\n🕒 Conditions de travail\n - Horaires en journée, du lundi au vendredi :\n - Lundi au jeudi : 10h00 ? 15h00 (pause de 45 min)\n - Vendredi : 10h00 ? 14h30 (pause de 45 min)\n\n - Temps partiel : 20h75 par semaine\n - Ce poste pourra évoluer prochainement vers un temps plein.\n\n\nDans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap