Ouverture en juin 2024 à Versailles : L'hôtel Les Lumières By 2L Collection.
Venez vivre l'aventure unique d'une ouverture d'hôtel 5* !
L'hôtel Les Lumières est construit dans un bâtiment inscrit aux monuments historiques dont la façade classée donne directement sur la Place d'Arme devant la Cour Royale du Château de Versailles. Classé 5 étoiles, il offrira 31 chambres et suites, 3 espaces de restauration (dont un salon de thé, un restaurant et une grande esplanade devant l'hôtel donnant directement sur le château), une boutique signée Pierre Hermé, et un espace bien-être.
Nos valeurs : Authenticité - Esprit de famille - Quête de progrès
Au sein de l'équipe de cuisine du restaurant La Table des Lumières, vous assistez votre chef de partie dans la préparation des produits et la réalisation des plats pour garantir une qualité de service à la clientèle.
Vous êtes au fait des questions écologiques ; conscient(e) de l'importance de consommer de manière responsable et engagé(e) dans la réduction du gaspillage alimentaire.
Votre passion pour la gastronomie, votre capacité à gérer votre temps, à vous adapter à toute situation ainsi que votre esprit de solidarité seront les clés de votre réussite parmi nous
Sans oublier : votre incroyable talent ? Couper les oignons sans verser de larmes.
Vous plongerez dans l'expérience des Lumières By 2L Collection : Quête de progrès, esprit de famille et authenticité.
Profil
Issu(e) d'une formation de cuisine, vous avez au minimum une expérience à un poste similaire dans un restaurant haut de gamme.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Éplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
Qualification: Employé qualifié
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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