Commis.e de cuisine qualifié.e (h/f)

Commis.e de cuisine qualifié.e à Chamonix. Avec ton CQP cuisine, intègre une équipe soudée pour préparer entrées, desserts, buffets. Ponctuellement sur plats chauds. Ambiance passionnée, cadre naturel.
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Tes missions:

* Tu effectues des préparations préliminaires froides, ainsi que des entrées froides et des desserts selon les consignes.
* Tu dresses les plats et assures la présentation soignée pour le service et le réapprovisionnement des buffets.
* Tu apportes un soutien ponctuel sur la production de plats chauds.
* Tu participes à la réception des livraisons, au stockage et au contrôle selon les règles.
* Tu prépares le matériel nécessaire pour le service et assures l'accueil des clients.
* Tu appliques rigoureusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP) et participes au nettoyage.
Nous recherchons un.e candidat.e motivé.e, organisé.e et rigoureux.se, qui aime le travail au sein d'une brigade et apprécie un environnement dynamique. Tu es attentif.ve aux détails, tu aimes le travail en équipe et tu n'as pas peur de te retrousser les manches ? Tu es autonome et réactif.ve ? Tu souhaites découvrir la vie de saisonnier en collectivité au sein d'une association qui porte des valeurs fortes et favorise l'accès au sport pour tous.
Tu apprécieras travailler dans un cadre exceptionnel, au cœur des montagnes, tout en développant tes compétences professionnelles. Révèle toi dans l'aventure UCPA !
Rejoindre une association qui a pour mission première de permettre à tous d'accéder à une pratique sportive et de s'épanouir. Rejoindre l'UCPA, c'est travailler, dans une ambiance unique, au sein d'équipes soudées où passion et partage sont les maîtres mots.