La halle gourmande de Rueil-Malmaison, ouvrira début Décembre 2025 et sera un espace moderne et animé, où se rencontrent artisans et gourmets. Ce lieu allie vente de produits frais, restauration sur place et moments de convivialité, avec une programmation variée (animations saisonnières, soirée à thèmes, etc.). Avec plus de 3 000 m², elle réunira une vingtaine de commerçants indépendants, proposant une expérience à la fois gastronomique et sociale au sein de l'écoquartier de l'Arsenal.
Au sein de cette halle, nous lançons notre projet entrepreneurial de traiteur authentique de Chine du Sud-Ouest avec une cuisine ouverte, des produits artisanaux permettant de faire découvrir la culture et l'histoire culinaire de cette région comme si on y était.
À propos du poste
Nous recherchons un équipier ou une équipière passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe culinaire. Vous serez un acteur clé dans la préparation des aliments, en veillant à la qualité de celle-ci. Votre rigueur et respect des consignes seront essentiels pour garantir une expérience gastronomique authentique.
Responsabilités
Préparer des plats traditionnels du Sud-Ouest de la Chine.
Respecter la conformité des recettes, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Participer à la bonne image client, étant donnée que la cuisine est ouverte
Profil recherché :
Expérience en cuisine chinoise (idéalement du Sud-Ouest).
Rigueur, ponctualité, enthousiasme.
Sens du travail en équipe et du service client.
Langues : français obligatoire, mandarin un plus apprécié.
Passion pour la culture chinoise et envie de transmettre cette passion.
Pourquoi nous rejoindre ?
Intégration dans un projet entrepreneurial au sein d'une nouvelle halle.
Environnement de travail convivial et stimulant.
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