Environnement froid 4°C
Missions :
* Réceptionner des carcasses de viande
* Contrôler la qualité d'un produit
* Préparer une carcasse aux opérations de découpe
* Découper de la viande
* Conditionner des pièces de viande, des spécialités bouchères
* Nettoyer du matériel ou un équipement
* Entretenir un poste de travail
Types de viandes : volaille, porc, bovin Expérience en boucherie Profils CAP non obtenu accepté Salaire : de 12EUR à 14EUR par HEURE + .
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