Créé en 2021, le CFA Planète Chef a pour vocation de permettre à tous les jeunes qui aiment la cuisine et/où la pâtisserie de réussir dans les métiers de la restauration. Chez nous l'égalité des chances est une réalité !
Quel que soit votre parcours scolaire, nous vous proposons un Package Ecole + Entreprise au sein de Compass Group France !
Pour plus de détails, rdv sur le site Accueil - CFA Planète Chef : CAP cuisine ou pâtisserie !
La Food est votre terrain de jeu ? On cherche un(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe !
Ce que l'on vous propose :
Un Package Ecole + Entreprise pour réaliser votre CAP Pâtissier contrat d'apprentissage en 2 ans, en immersion dans un des restaurants du groupe
Le prêt d'une tablette pour la réalisation des cours en ligne
La mallette professionnelle offerte
Un suivi personnalisé et exigeant durant les deux ans de formation
Ce que vous ferez concrètement :
Participer aux opérations de réception des denrées et à leur stockage
Participer à la préparations des desserts et pâtisseries suivant les fiches techniques
Observer et apprendre les techniques pâtissières
Participer aux opérations de plonge et de nettoyage
Contribuer à l'accueil et au service des convives
Respecter les règles de qualité, d'hygiène et de sécurité en vigueur (HACCP)
Prêt(e) à faire partie de l'aventure ? Voici les talents et atouts que nous recherchons :
Vous êtes passionné par la pâtisserie et souhaitez vous former
Vous êtes à la recherche d'un centre formation pour un CAP Pâtissier
Vous aimez le travail en équipe
Vous êtes dynamique
Vous êtes prêt(e) à prendre connaissance des règles HACCP et à les appliquer
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