Sous la direction d'un chef pâtissier vous effectuez les taches traditionnelles dans une boulangerie pâtisserie artisanale:
Préparation des pâtes (viennoiseries, pâtisseries traditionnelles), montage, cuisson.
Vous assurez également la préparation des crèmes et le montage d'entremets.
Vous travaillez de 05H à 12H. 2 jours de congé: dimanche et lundi.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Préparer des aliments,Doser des ingrédients culinaires,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers
Qualification: Ouvrier qualifié (P3,P4,OHQ)
Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie
Nous sommes une une boulangerie avec 10 salariés sur la Montagne
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