Tu enfiles ton tablier, direction la cuisine d'un restaurant partenaire à Mérignac. Ici, tout se joue entre rigueur, rapidité et esprit d'équipe.
Tu participes à la préparation des plats, aux côtés du chef et de la brigade. Tu apprends les gestes justes, le sens de l'organisation et l'importance du timing dans le service. L'objectif : valider ton titre professionnel de niveau III en tant que Commis de cuisine et acquérir une vraie expérience terrain.
Voici les principales missions confiées :
- Préparer les ingrédients selon les fiches techniques
- Assurer le dressage des assiettes avant envoi
- Maintenir la propreté du poste de travail
- Participer à la réception et au rangement des produits
- Collaborer avec l'équipe en cuisine pour fluidifier le service
Tu évolues dans une ambiance rythmée, au coeur d'une équipe où chacun compte.
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