Voyagez en Italie sans quitter Amboise ! Depuis 1990, les Ristorante Pizzeria LA SCALETA offrent à leurs clients une expérience authentique, mêlant saveurs italiennes et convivialité.
Situé en plein cœur d'Amboise, à 5 minutes du Château et sur les quais de Loire, ce restaurant à l'atmosphère chaleureuse et à la terrasse ensoleillée est une véritable escale gourmande.
Intégrez cette équipe désireuse de faire découvrir à sa clientèle ses pizzas, pastas et spécialités italiennes disponibles sur place, en livraison ou en emporter.
Clément et son équipe recherchent aujourd’hui un Apprenti Manager motivé, souriant et désireux d’apprendre les fondamentaux du métier au sein de notre équipe de salle.
Vous aimez le contact avec les clients, faites preuve de dynamisme, de sens du service et d'une présentation soignée.
Curieux, organisé, impliqué, vous souhaitez évoluer dans un environnement convivial où l'accueil, la qualité de service et la transmission des savoir-faire occupent une place essentielle.
Le poste est à pourvoir dès la rentrée.
Rejoignez notre équipe et développez vos compétences en découvrant la gestion quotidienne d'un restaurant et de son équipe.
En tant qu’Apprenti Manager, les consignes données par votre direction et le contenu de votre formation, vous réaliserez les missions suivantes :
▶ Être en support du directeur
▶ Contrôle du déroulement du service
▶ Gestion des ventes à emporter et livraisons
▶ Participation à la plonge et à l'entretien du restaurant
▶ Management d’équipe
▶ Relation commerciale avec la clientèle (prendre les commandes, recevoir et accompagner la clientèle...)
▶ Facturation, encaissement et clôture des services
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