Au sein de la direction Alimentation Nature Cadre de vie et Condition animale (DANCC), le Service Alimentation et Restauration (SAR) comprend 70 agents répartis selon les 4 activités :
la production et la livraison des 11 000 repas par jour par la cuisine centrale à destination des 100 sites de restauration de la ville et du CCAS (restaurants scolaires, hébergement de personnes âgées, crèches, centres de loisirs et portage à domicile ) ;
la gestion du self municipal Claudel du personnel à destination des agents de la Ville et du CCAS ;
la maintenance des équipements de cuisine, la logistique d'approvisionnements des produits et vaisselle ainsi que l'organisation des restaurants scolaires
le développement de projets en lien avec la stratégie alimentaire par une équipe composée d'une diététicienne, d'une cheffe de projet à la restauration collective, d'une directrice de projet Stratégie Alimentaire et d'une chargée de projet Sécurité Sociale de l'Alimentation. Cette activité s'appuie sur des fonctions supports, comme la gestion des marchés publiques et le suivi budgétaire et financier.
Dans l'équipe projets du service Alimentation et Restauration, placé-e sous la responsabilité de la directrice de projets Stratégie Alimentaire (ou de la cheffe de service Alimentation Restauration en son absence), le-la chargé-e d'animation alimentation durable programme, conçoit et anime les actions de sensibilisation à l'alimentation durable, à destination des différents publics : agents de la Ville, enfants scolarisés, habitant-e-s, personnes en situation de précarité, citoyen en général, associations etc. Il-Elle est un support pour les services et partenaires de la Ville pour accompagner la conception et l'animation de ces temps. Il-elle assure la communication et l'évaluation des actions mises en place.
La Ville a délibéré une stratégie alimentaire d'ampleur avec une dimension transversale importante. De nombreuses actions sont engagées dans la majorité des directions (Education Jeunesse, Santé, territoires, CCAS.). L'enjeu du poste réside dans la visibilité, la compréhension et la transmission de ce cap politique à destination du plus grand nombre.
Experience: Débutant accepté
Compétences: Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels,Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnel,Informer et sensibiliser en matière d'hygiène de vie, de prévention et de dépistage,Pratiquer un suivi diététique,Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, ...) et orienter les personnes vers un médecin, psychologue
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Administration publique générale
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Travailler en équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
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