Missions :
Assure l'ensemble du processus de contrôle qualité
Réalisation des analyses physico-chimiques, microbiologiques et organoleptiques,
Prélèvements selon les plans de contrôle ;
Enregistrement et investigation des résultats ;
Libération des produits conformes ; gestion de la traçabilité, des consommables et de la préparation des échantillons.
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