Description du poste
Sous la responsabilité du (de la) gouvernant(e) ou responsable hébergement, vous garantissez l'entretien et la gestion de la zone cafétéria et plonge de la résidence.
Vos missions sont les suivantes :
* Garantir le nettoyage, dans le respect de la qualité, de l’hygiène et de la propreté de la plonge, de la cafétéria, de la vaisselle, verrerie et couverts, du matériel et du poste de travail.
* Assurer le rangement de la vaisselle et de la cafétéria.
* Effectuer la préparation des plateaux repas pour nos résidents (mise en place sur échelles et burlodges) midi et soir.
* Effectuer la préparation de l'hydratation et des chariots de service pour les différents temps de repas des résidents.
* Collaborer en équipe pluridisciplinaire
* Participer ponctuellement aux missions des autres Agents de service hôtelier/ hospitalier en cas de mise en place du mode dégradé.
* Liste non exhaustive. Une fiche de tâche vous sera transmis en cas d'embauche.
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