Vos missions principales :
- Préparer les repas en respectant les menus établis, les fiches techniques et les contraintes diététiques.
- Assurer la gestion des stocks de matières premières et participer aux commandes.
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à la mise en place des buffets et services.
- Effectuer l'entretien et le nettoyage de la cuisine et du matériel.
Nous recherchons pour l'un de nos clients, un(e) Cuisinier(ère) qualifié(e) et motivé(e) pour intégrer une équipe dynamique en restauration collective.
Profil recherché :
- Expérience minimum de 3 ans d'expérience en restauration collective ou en cuisine traditionnelle.
- Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et de préparation de plats en grande quantité.
- Sens de l'organisation et capacité à travailler en équipe.
- Rigueur et respect des normes d'hygiène et de sécurité.
En cliquant sur "JE DÉPOSE MON CV", vous acceptez nos CGU et déclarez avoir pris connaissance de la politique de protection des données du site jobijoba.com.