Chef de rayon boucherie f/h

Mandatée par mon client, acteur Réunionnais de la Grande Distribution pour débusquer son chef de rayon boucherie

En véritable Manager, vous assurez la gestion de votre rayon en mettant en œuvre toutes les actions contribuant à l’amélioration de la performance, en quête de l’excellence opérationnelle et organisationnelle.

Vos missions seront les suivantes :


- Vous réalisez : les implantations des rayons - la gestion des commandes - la mise en place d’actions de promotion.
- Vous gérez la relation fournisseurs (négociations, commandes, relances, litiges).
- Vous rendez le rayon attractif par la présentation des produits (théâtralisation de l'offre), l’approvisionnement et vous participez activement aux opérations de vente.
- Vous réalisez le réassort du rayon et appliquez les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
- Vous encadrez et animez une équipe dans le respect des normes sociales en vigueur.
- Vous participez également à l’élaboration du budget prévisionnel en vue d’optimiser la performance économique de vos différents secteurs.


Issu d'une formation supérieure du métier de boucher, Vous justifiez d'une expérience réussie de Boucher ou Chef d’équipe Boucher expérimenté

Vous aimez manager, transmettre et accompagner vos équipes

Vous êtes reconnu pour votre capacité d’analyse

Vous êtes passionné par votre métier


Je suis Sandrine Puisségur, fondatrice du cabinet indépendant Aptitudes RH, spécialisé dans l approche directe et le recrutement de cadres, de dirigeants, d'experts et de profils rares. Chasseuse de têtes, ma mission est de vous dénicher vos talents et pépites, en toute confidentialité, en France Hexagonale, à la Réunion et aussi dans toute la zone Océan Indien (Madagascar, Mayotte, Maurice)