Responsable de troupeau (élevage laitier) (h/f)

Type de contrat : CDI
Début de contrat : Dès que possible
Lieu : Courtenay (38)
Rémunération : en fonction du profil
Autre avantage : possibilité de logement

Depuis 1971, la Fromagerie Mercier perpétue un savoir-faire familial et artisanal, au service d'une agriculture responsable et de produits authentiques.

Basée au cœur des Alpes, notre activité repose sur deux fermes, une fromagerie artisanale et des caves d'affinage. Nous transformons le lait de nos vaches Tarines et Abondances en Beaufort AOP, raclette, tomme, beurre et autres spécialités savoyardes.

Notre ferme de Boulieu combine production animale (600 vaches laitières) et végétale (250 hectares de culture) avec des installations modernes, mécanisées et digitalisées. Elle intègre également une unité de méthanisation et développe une dynamique tournée vers l'agroécologie, la durabilité et la performance économique.

Afin de renforcer les équipes, nous recherchons un(e) responsable de troupeau qui sera garant de la gestion technique, sanitaire et productive de l'ensemble des animaux de l'exploitation : vaches en production, vaches taries, génisses (de la naissance au vêlage) et veaux croisés. Il/Elle veille à la performance globale du troupeau tout en encadrant les équipes intervenant sur celui-ci.

1. Suivi du troupeau
- Pilotage de l'ensemble des animaux de l'élevage (production, reproduction, croissance)
- Organisation des mouvements de lots entre les bâtiments et selon les stades physiologiques
- Suivi administratif, relation avec l'administration (boucles - passeports - attestation - autorisation)

2. Alimentation
- Suivi du plan alimentaire : bilan fourrager, calculs de rations, suivi des ingestions
- Échanges techniques avec le nutritionniste
- Préparation, distribution et ajustement des rations
- Gestion du matériel d'alimentation (entretien, surveillance)
- Déclenchement des stades de récolte (ensilage, foin.)
- Gestion des stocks et des commandes d'intrants

3. Reproduction
- Détection des chaleurs, suivi des cycles, insémination
- Organisation des échographies et coordination avec le vétérinaire
- Mise à jour du planning d'accouplement
- Gestion des doses d'insémination : commande, suivi, stockage

4. Santé des pieds
- Organisation du programme de parage
- Réalisation des interventions quotidiennes si besoin
- Suivi des pédiluves et des animaux parés

5. Production laitière
- Suivi de la production journalière et analyse des écarts
- Suivi de la qualité du lait, des mammites, tarissements
- Bilan de production mensuel et annuel
- Gestion des lots de vaches en production
- Entretien quotidien de la salle de traite (roto) et contrôle du matériel
- Gestion des intrants liés à la traite
- Suivi des réformes

6. Gestion sanitaire
- Pré-diagnostics, soins courants et surveillance des malades
- Relation et suivi vétérinaire
- Vaccinations, perfusions, traitements préventifs et curatifs
- Application et contrôle de la réglementation confort et bien être animal

7. Gestion des vêlages
- Suivi des vaches proches du vêlage
- Présence et accompagnement lors des vêlages
- Suivi du lien mère-veau, bonne prise du colostrum