Groupe RIFSEEP: 2
Vos activités principales:
- Veiller au respect des normes HSIE;
- Réceptionner les marchandises selon les procédures en places;
- Contrôler les bons de livraisons, l’état des emballages;
- Effectuer le rapprochement entre les quantités des produits livrés et les commandes fournisseurs;
- Contrôler les DLC et les DLUO;
- Contrôler les températures des produits selon les règles HACCP;
- Entreposer les marchandises dans les zones prévues à cet effet;
- Effectuer les sorties et réintégrations journalières correspondantes au bon d’économat;
- Veiller au respect des règles HACCP pour le nettoyage, l’entretien des locaux et du matériel;
- Veiller au nettoyage et entretien du quai de chargement et ses abords;
- Évacuer les emballages selon les règles de tri en place;
- Relever la température des frigos et congélateurs en début et fin de service de l’agent;
- Réalise les inventaires à l’aide de l’outil SIGENA.
Votre environnement professionnel:
Activités du service
Le cercle-mixte de l’Académie militaire de la gendarmerie assure le repas des cadres, des élèves et des stagiaires de l’académie. Il est également chargé d’organiser des prestations particulières à l’occasion de cérémonies ou de visites officielles (délégations étrangères, autorités civiles ou militaires). Il gère l’hôtellerie de l’Académie.
Les différentes activités du cercle-mixte sont:
2 selfs, bar, comptoir des ventes, snack, salon de coiffure, hôtel, lavomatic
Composition et effectifs du service
47 personnels :
32 personnels civils – 9 militaires – 6 apprentis –
Liaisons hiérarchiques
Gérant des approvisionnements du cercle mixte
Liaisons fonctionnelles
Interne AMGN: direction des Enseignements; Division de l’Appui à la Formation. Préfecture de Seine-et-Marne et conseil départemental.
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