Responsable restauration et service h/f

Votre quotidien chez nous

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Dans le cadre d'un départ en mobilité, nous recherchons notre futur(e) Responsable Restauration et Service (H/F) dans un établissement d'enseignement privé à Pont Sainte Maxence (60).

Vous serez rattaché au Responsable Régional, et vous devrez encadrer une équipe de 14 passionné(e)s.👨‍🍳👩‍🍳

Vous ferez la difference dans l'assiette d'environ 800 convives par jour.

Vos missions:

1. Définir le planning de vos équipes et les accompagner au quotidien
2. Effectuer les commandes du site et gérer les stocks
3. Assurer la gestion budgétaire, optimiser les coûts du restaurant et le suivi administratif.
4. La relation client avec la direction de l'établissement et participation aux comissions restaurations avec le responsable restauration.
5. Accompagner et suivre vos équipes dans le respect des normes HACCP, sécurité, traçabilité...
6. Encadrer, former et faire grandir vos équipes.

Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité !

Notre proposition

• Localisation : Ponte Sainte Maxence (60)
• Date prise de poste : immédiatement
• Amplitudes horaires : du lundi au vendredi de 9h00 à 18h00
• Avantages : Rémunération brute mensuelle de 2850€, un 13ème mois, 13 RTT, PO 4%, une mutuelle de base gratuite, un CSE compétitif...

• Une offre formation personnalisée en lien avec l’entretien professionnel et des perspectives d’évolutions


Vous avez surtout la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations au service de nos clients et nos consommateurs.

Votre apport :

Vous partagez les mêmes valeurs que Sodexo : Esprit d’Equipe, de Service et de Progrès


Vous avez une formation en Hôtellerie et Restauration validée par un diplôme ou par une expérience significative dans ce domaine.


Meneur(neuse) d’Equipe, Passionné(e), vous êtes Créatif(ve) et vous avez la soif d’apprendre et d’accompagner votre équipe.
Si vous vous reconnaissez, alors vous êtes prêt(e) à relever ce challenge !


REJOIGNEZ-NOUS !!!


Dans le cadre de sa politique Diversité et Inclusion, Sodexo étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles des personnes en situation de handicap.