Responsable d'établissement (h/f)

Première chaîne de cabarets en France, VOULEZ-VOUS - Spectacle & Diner recrute un Responsable d'Établissement (H/F) pour intégrer son nouvel établissement situé au sud de Lille à Annœullin (59112).
VOULEZ-VOUS - Spectacle & Diner est une entreprise dynamique et en pleine expansion qui recherche une personne motivée et organisée pour rejoindre son équipe.

Vos missions principales :
- Assurer l'organisation des manifestations et le travail des sous-traitants et
collaborateurs : traiteur, ménage, technique, etc.
- Assurer et coordonner la mise en place de la salle de spectacle et le rangement
à l'issue de la représentation.
- Encadrer et manager les équipes : accueil, bar, restauration.
- Veiller à une qualité d'accueil et de service irréprochable.
- Gérer les commandes boissons et autres fournitures auprès des divers
fournisseurs.
- Veiller au strict respect des règles d'hygiène et de sécurité.
- Participer au rayonnement du cabaret : promotion du site, salons
professionnels, manifestations hors les murs, etc.

Ce que nous recherchons :
- Un sens de l'accueil et de la communication.
- La capacité à gérer une équipe et l'esprit d'équipe.
- Le sens de l'organisation et de la rigueur (gestion des réservations et des
stocks, supervision du personnel, etc.).
- La capacité à s'adapter rapidement à une nouvelle situation.
- La patience et la diplomatie (client mécontent ou impatient).
- Le sens du détail, une organisation impeccable et une grande rigueur.
- Une belle présentation.
- Une maîtrise des outils informatiques.
- Une motivation sans faille et une grande disponibilité (travail régulier le soir en week-end)

Ce que nous offrons :
- Une ambiance de travail conviviale et collaborative.
- Des collègues engagés et sympathiques.
- Des défis stimulants et variés.
- Un environnement de travail agréable et bienveillant.