INTERACTION LANDERNEAU recherche pour le compte de son client, une entreprise agroalimentaire, un(e) ASSISTANT QUALITE H/F pour un contrat en Intérim Saisonnier. Vous serez en charge de garantir la conformité des produits aux normes de qualité en vigueur, en coordination avec les équipes de production. Vous veillerez à la bonne application des procédures internes et réglementaires et serez un acteur clé dans l'amélioration continue de la qualité. Vos missions : -Prélever des produits pour vérifier leur conformité et constituer une échantillothèque -Contrôler les équipements dans les ateliers de production -Participer aux audits internes Hygiène et HACCP -Contrôler l'hygiène et les points sensibles -Synthétiser des indicateurs hebdomadaires (anomalies, contrôles hygiène, audit de lignes) -Gérer et suivre les non-conformités Horaires de journée- du lundi au vendredi
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