Commis de cuisine 19.20

MISSIONS :

1. Confectionne les mets dont il a la charge.
2. Transfert les plats selon les directives du Chef de Cuisine.
3. S’organise au mieux pour réaliser les mises en place et les mets commandés.
4. Respecte certains ratios définissant les quantités de produits à employer, respecte les fiches techniques.
5. Minimise les pertes, respecte la meilleure utilisation des matières premières.
6. Respecte les consignes du service.
7. Participe aux programmes de formation.

PROFIL

8. Expérience confirmée à un poste similaire
9. Authenticité et élégance dans le service
10. Souci du détail

Doit respecter les procédures et les standards Marriott

Marriott International souscrit au principe de l’égalité d’accès à l’emploi. Nous sommes attachés à recruter un effectif diversifié et à soutenir une culture inclusive qui donne la priorité aux individus. Nous nous engageons à respecter des principes de non-discrimination envers tous les individus protégés, par exemple les personnes handicapées et les anciens combattants, et envers toute autre base couverte par la législation applicable.

Avantages de nos associés :

11. Contrat 35h et heures supplémentaires payées.
12. 13ème mois et prime d'intéressement selon les accords en vigueur.
13. Indemnité nourriture à hauteur de 204 euros par mois.
14. Congés spéciaux : congé enfant malade, congé de déménagement, etc…
15. Primes d’ancienneté.
16. Primes médaille d’honneur de travail.
17. Dispositifs de formations (CPF, Bilan de compétences, VAE, Projet de transition).
18. Comité d’entreprise (de nombreux exposants, des réductions auprès de commerces partenaires…).
19. Restaurant du personnel Foodles (3.65 euros un panier repas).
20. Mutuelle d’entreprise prise en charge à 100% par l’employeur.
21. Remboursement 90% des transports.
22. Explore Program : Réduction sur l’ensemble de nos hôtels et restaurants du Groupe Marriott.
23. Possibilités d'évolution en interne et à l'international.

Chez Marriott International, nous nous engageons à promouvoir l’égalité d’accès à l’emploi, à accueillir dignement chaque personne et à offrir les mêmes opportunités à tous. Nous avons instauré un environnement dans lequel les particularités de nos collaborateurs sont appréciées et célébrées. Notre plus grande force réside dans le mélange varié de cultures, de compétences et d’expériences de nos collaborateurs. Nous veillons à prévenir toute discrimination fondée sur des critères protégés, notamment le handicap, le statut de vétéran et tout autre aspect couvert par la loi en vigueur.

L'enseigne d'hôtels et de resorts The Luxury Collection compte plus de 120 établissements dans plus de 35 pays et promet des expériences authentiques qui laissent des souvenirs inoubliables. Plus de 100 ans après nos débuts en 1906 sous l'enseigne italienne CIGA (un ensemble d'établissements parmi les plus célèbres et les plus emblématiques d'Europe), nous disposons d'une base solide nous permettant d'évoluer en permanence afin de répondre aux besoins des voyageurs et voyageuses de luxe.


De palaces légendaires à des havres de paix isolés en passant par des établissements classiques à la fois modernes et intemporels, chaque hôtel et chaque resort The Luxury Collection reflète de façon unique et précieuse l'environnement qui l'entoure tout en donnant accès à ses charmes et trésors culturels. Si vous appréciez les récits forts en émotion, que le patrimoine local vous passionne et que vous souhaitez offrir un service authentique, personnalisé et anticipatif, nous vous invitons à rejoindre l'aventure The Luxury Collection. En intégrant l'équipe The Luxury Collection, vous rejoignez également le portefeuille d'établissements de Marriott International. Choisissez une entreprise qui vous donne la possibilité de donner le meilleur de vous-même, de donner un sens à votre vie professionnelle, de faire partie d'une incroyable équipe internationale et de devenir la meilleure version de vous-même.