Boulanger/ère

Nous sommes à la recherche d'un(e) BOULANGER/ERE

Vos principales missions :

- Préparer, pétrir et façonner les pâtes.
- Assurer la cuisson des produits en respectant les temps et températures adéquats pour garantir une qualité optimale.
- Veiller à l'application stricte des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire tout au long du processus de fabrication.
- Gérer l'inventaire des ingrédients et passer les commandes nécessaires afin d'assurer une production continue.
- Maintenir un espace de travail propre et rangé, tout en optimisant l'organisation de votre poste.
- Collaborer activement avec l'équipe pour assurer une production efficace et répondre aux besoins quotidiens des clients.

Compétences requises :
- formation en boulangerie
- Une première expérience professionnelle antérieure en tant que boulanger/ère.
- Maîtrise parfaite des techniques traditionnelles
- Sens aigu du goût, créativité culinaire et souci du détail.
- Excellente condition physique permettant d'effectuer des tâches prolongées debout ou nécessitant le levage occasionnel de charges lourdes.
- Capacité prouvée à travailler efficacement sous pression tout en respectant strictement les délais fixés par le planning journalier