Chef de rang h/f

🎯 LE POSTE, SON CONTEXTE 


Dans le cadre de notre saison 2026, nous recherchons des chef(fe)s de rang pour rejoindre nos équipes dans plusieurs de nos restaurants :
Le SARTI :
· Cuisine Bistronomique : table réputée pour ses poissons frais grillés au four à bois, ses saveurs de Provence sublimées
· Située face au port, dans un décor méditerranéen et authentique
· Atmosphère raffinée, élégante et conviviale
Le BBQ :
· Cuisine type brasserie : Grillades de qualité, salades fraîches, poissons grillés à la plancha, cuisine estivale.
· Situé sur la place centrale de l’île, théâtre de nombreuses animations estivales
· Une ambiance décontractée, familiale et animée
Le GARLABAN :
· Des tapas de qualité, des planches à partager, une grande variété de vins soigneusement sélectionnée
· Une décoration upcycling ainsi qu’une superbe vue sur le port Saint-Pierre des Embiez.
· Une carte festive et chaleureuse
Les Jardins d’Hélios :
· Séminaires allant jusqu'à 600 personnes
· Restaurant de l’Hôtel 4* Hélios : cuisine aux saveurs méditerranéennes et aux influences italiennes.
· Terrasse panoramique, jardin arboré avec terrasse.
Chacun de nos restaurants offre une atmosphère unique et des spécialités culinaires de qualité. Que vous soyez amateur de cuisine bistronomique, de cuisine provençale ou de plats de brasserie, nous avons forcément le poste de chef de rang qu’il vous faut !



📌VOTRE MISSION


Rattaché(e) au Responsable du restaurant, vous aurez la charge d’assurer le service des déjeuners et dîners selon les standards en vigueur et délivrer à la clientèle un service de qualité.
A ce titre vous aurez en charge :
· La mise en place des tables pour le service
· L’accueil et l’installation des clients
· Assurer le service des déjeuners et dîners
· Assurer le débarrassage des tables
· Le nettoyage de la salle et de l’office et contrôler la propreté du rang
· La facturation sur Protel et les encaissements