Vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez mettre votre talent au service d'un établissement dynamique ? Manpower Dieppe recherche pour l'un de ses clients un Cuisinier (H/F) en CDI. Missions principales :
- Préparation des plats :
- Réaliser les préparations culinaires chaudes et froides selon les fiches techniques et les consignes du chef.
- Dresser les plats pour le service dans le respect des normes de présentation.
- Gestion des approvisionnements :
- Réceptionner, contrôler et stocker les marchandises.
- Participer à la gestion des stocks et à l'inventaire des produits alimentaires.
- Hygiène et sécurité alimentaire :
- Appliquer rigoureusement les règles d'hygiène (HACCP) et de sécurité en cuisine.
- Nettoyer et entretenir les équipements et les locaux de cuisine.
- Participation à la création culinaire :
- Contribuer à l'élaboration des menus en fonction des saisons et des produits disponibles.
- Proposer des idées de recettes ou d'améliorations pour diversifier l'offre.
- Travail en équipe :
- Collaborer avec l'équipe de cuisine et le personnel de salle pour assurer un service fluide.
- S'adapter au rythme de travail en fonction de l'affluence et des événements.
Vous êtes titulaire d'un CAP ou Bac de cuisinier(ère)? Vous avez une expérience en cuisine traditionnelle?
Vous êtes autonome, rigouteux(se) et créatif(ve)?
Vous avez la capacité à travailler en équipe? Vous savez gérer votre stress en période de forte activité?
Merci de postuler rapidement à notre annonce !
Dans le cadre de sa politique diversité, Manpower étudie, à compétences égales, toutes candidatures dont celles de personnes en situation de handicap Date début : 14-07-2025
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