Sohoma - chef(fe) de cuisine

🎯 SOHOMA recrute son/sa prochain(e) Chef(fe) de Cuisine pour l'un de ses hôtels !
📍 Région lyonnaise | 🗓 Prise de poste : février
Rejoignez un hôtel-restaurant dynamique du groupe SOHOMA et prenez les rênes d’une cuisine moderne et inspirée !
✨ Pourquoi nous rejoindre ?
Parce que vous aurez l’opportunité d’incarner une cuisine tendance, créée par un consultant expert, et de la sublimer avec votre savoir-faire. Vous évoluerez dans un environnement international, événementiel et stimulant – où la créativité, la technique et l’expérience client sont au cœur de l’aventure.


🍽 Vos défis au quotidien :
* Faire vivre et exécuter une carte pensée pour être dans l’air du temps
* Manager, fédérer et faire grandir votre brigade
* Garantir une production irréprochable et performante
* Être le maître des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP)
* Collaborer avec l’équipe séminaires & événements pour créer des prestations sur-mesure
* Optimiser les achats, maîtriser les coûts et assurer la rentabilité globale de l’activité

👨‍🍳 Ce que nous recherchons :
* Un/e Chef(fe) de Cuisine expérimenté(e) en milieu hôtelier
* Un vrai leader, exigeant(e), pédagogue et organisé(e)
* Une sensibilité client et une passion pour la qualité
* Une maîtrise confirmée des normes HACCP

🎁 Ce que nous offrons :
* Un établissement avec une clientèle internationale business & MICE
* Une carte tendance déjà structurée : à vous de l’incarner et d’en faire un succès
* Une rémunération attractive selon profil + primes + avantages

🔥 Si vous êtes motivé(e) par le challenge, passionné(e) par l’excellence culinaire et prêt(e) à vous investir dans un projet structurant… alors rencontrons-nous !