Responsable gestion de production & approvisionnements f/h

Responsable Gestion de Production & Approvisionnements F/H, Poitiers

Poitiers, France

SERVAIR, première entreprise française de restauration aérienne et de nettoyage, filiale de Gategroup, basée à l'aéroport de Roissy Charles de Gaulle, recherche un Responsable Lancement, Gestion de Production & Approvisionnements H/F pour son unité de catering.

Rattaché au Responsable Supply Chain, vous assurez la coanimation et le pilotage des Services Lancement, Gestion de Production & Approvisionnement, dans le respect des cahiers des charges clients, des procédures internes, du cadre légal et réglementaire, des contraintes qualité, et des engagements budgétaires.

Vos missions principales incluent :

1. Coanimer, piloter et optimiser les processus en termes de qualité, coût, réduction des écarts matière et délai de mise à disposition, en proposant de nouvelles méthodes et moyens techniques si nécessaire.
2. Coordonner le plan d’approvisionnements matière et assurer le suivi quotidien.
3. Réaliser des inventaires tournants, analyser les stocks dormants et morts, et mettre en place des actions correctives.
4. Suivre et identifier les actions pour optimiser les achats et fiabiliser les prévisions avec le service achats et le GIE LOGISTIQUE.
5. Piloter les projets d’entreprise liés à son périmètre (ex : comité matière, GateOPEX).
6. Vérifier la mise à jour des programmes clients dans les outils internes et partager les informations avec les services concernés.
7. Participer aux revues de lancement et assurer la bonne affectation des recettes dans les ateliers.
8. S’assurer de l’approvisionnement en ultra-frais selon le cahier des charges et les besoins en vol.

Profil recherché :

* Diplômé d’un Bac+5 en logistique, supply chain ou conditionnement.
* Rigoureux, méthodique, autonome, impliqué, force de proposition.
* Maîtrise du pilotage de projets et capacité à les mettre en œuvre efficacement.
* Connaissance approfondie des procédures en hygiène, sécurité, sûreté, environnement, et des méthodologies Lean Management.
* Excellente maîtrise des outils informatiques, notamment SAP, Prodige et SACS.
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