Manager Pole restauration chez Eat Salad, ce n'est pas seulement occuper un poste à responsabilités :
C'est diriger avec fermeté, décider rapidement, former avec précision mais c'est aussi être l'exemple irréprochable, sur le terrain en appliquant et en faisant respecter strictement les standards et procédures à chaque instant.
Animer votre équipe et faire appliquer strictement toutes les règles et procédures sans exception, règlement intérieur, procédures de sécurité, sureté, hygiène, et normes de la marque (Manuel Services et Opératoire EAT SALAD ).
Organiser des réunions régulières afin de rappeler les objectifs
Évaluer les performances individuelles de chaque coéquipier
Planifier, organiser et assurer les processus de production selon les normes
Superviser la gestion des stocks et approvisionnements pour garantir zéro rupture et zéro gaspillage.
Pédagogue, autoritaire, directif (ve)
Rigoureux(se) et polyvalent(e)
Homme/femme de terrain, à l'aise avec les clients comme avec les équipes
Envie de relever des challenges dans une enseigne dynamique et en pleine croissance
Manager de supermarché, drive, boulangerie
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