Au sein de l'équipe Authenticité, ton rôle sera de de développer et d'optimiser les méthodes d'analyse au sein du service. L'unité Authenticité développe et met en oeuvre des méthodes d'analyse pour répondre à des demandes spécifiques (contamination, défaut, caractérisation) sur tous types de produits (boissons, arômes, produits laitiers, poissons). Les analyses sont majoritairement réalisées par GC-MS et LC-HRMS. L'objectif du stage sera de développer et d'optimiser les méthodes d'analyse au sein du service : optimisation de méthodes de détection et automatisation du traitement des données, développement de nouvelles méthodes analytiques avec pour objectif d'élargir le spectre de composés détectables (SPME, LC-HRMS). Pour cela, tu devras être capable, après une période de formation, de : - Développer des méthodes d'analyses ciblées et non-ciblées en LC-HRMS et GC-MS - Qualifier des équipements pour le département d'expertises - Participer à des projets clients - Réaliser des plans d'expérience pour tester et valider les changements de méthode - Réaliser des analyses et maîtriser le retraitement des données (y compris pour des analyses non-ciblées) - Participer au déploiement des optimisations validées. - Démarrage : 2026 - Durée : 6 mois - Localisation : Nantes - Gratification : A définir - Autres avantages : tickets restaurants, prise en charge à hauteur de 50% d'un abonnement de transport en commun Chez Eurofins Analyses Alimentaires France, nous sommes fiers de nous engager en faveur de l'égalité des chances et nous pratiquons une politique stricte de non-discrimination à l'embauche. Nous sommes convaincus que la diversité participe à développer l'émulation autour de notre culture de l'innovation et de l'entreprenariat. A compétences égales, nous considèrerons donc toutes les candidatures.
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