Ingénieur r&d en stage (f/h)

Ingénieur R&D en stage (F/H), Saint-Géréon

Saint-Géréon, France

Solide entreprise coopérative attachée à son territoire du Grand Ouest, Laïta a pour mission de valoriser la production laitière de ses éleveurs en proposant des produits sains et de forte notoriété (Paysan Breton, Mamie Nova, Régilait, ...) pour satisfaire ses clients présents dans plus de 110 pays.

Intégrer Laïta, c’est rejoindre une communauté de plus de 3 000 femmes et hommes engagés dans leurs missions, partageant des valeurs de simplicité relationnelle et d’exigence professionnelle. Laïta offre également des opportunités de participer à des projets de développement ambitieux et porteurs de sens.

Vous serez accueilli(e) par Claude et l'équipe du service R&D Fromagerie. Vos collègues vous feront découvrir les différentes facettes de leurs métiers tout au long de votre stage.

Après une phase d'intégration pour mieux connaître l'entreprise et son organisation, votre maître de stage vous accompagnera pour développer vos compétences dans les différentes missions suivantes :

* Amélioration de la qualité : impact sur la texture et l’aspect des produits en modifiant les ferments d’affinage, les coagulants, ou les paramètres de fabrication et d’affinage.
* Complexe d’emballage : essais avec de nouvelles compositions et référencement d’autres fournisseurs, notamment pour améliorer la recyclabilité.
* Amélioration des rendements : étude de l’impact des paramètres de fabrication et des ingrédients sur les pertes de fines dans le sérum.

Vous êtes étudiant en formation supérieure en agroalimentaire.

Autonome, rigoureux(se), avec de bonnes qualités relationnelles, un esprit d’analyse et de synthèse, des notions en technologie fromagère et une bonne maîtrise d’Excel.

Ce projet vous intéresse et correspond à votre formation ? Postulez dès maintenant, nos équipes de recrutement vous contacteront !

Si cette offre ne vous convient pas, n’hésitez pas à consulter nos autres opportunités sur nos pages carrières. Peut-être y trouverez-vous votre futur stage !

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