Dans le cadre du développement de son activité, nous recherchons pour notre client, spécialisé dans la restauration collective, un chef gérant pour une mission en intérim d'un mois à Puteaux.
* Gérer et animer une équipe de cuisine
* Pilotage de la production culinaire
* Superviser la comptabilité
* Assurer la production culinaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité
* Planifier les menus en collaboration avec la diététicienne
* Contrôler les stocks et passer les commandes
* Participer à la gestion administrative du site
* Salaire horaire entre 13 et 15EUR
Vous disposerez aussi des avantages CRIT :
* Taux horaire fixe + 10% fin de mission + 10% congés payés.
* Compte Epargne Temps (CET) déblocable à tout moment.
* Acompte de paie hebdomadaire si besoin.
* Aides diverses (via FASTT) : mutuelle, logement, garde d'enfants, etc.
* Application My Crit pour un suivi facile.
* Comité Social et Économique (CSE) : cartes cadeaux, remboursement chèques vacances, etc.
* Expérience de 2 à 5 ans dans la restauration collective
* Formation BEP / CAP en cuisine ou équivalent
* Bonne connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Capacité à manager une équipe et à travailler en collaboration
* Sens de l'organisation et gestion des priorités
* Autonomie et réactivité appréciées
Rejoignez une équipe dynamique et passionnée par la gastronomie collective en tant que chef gérant pour notre client à Puteaux.
informations supplémentaires
Expérience requise : 2 à 5 ans
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