Patissier h/f #ade8803

Nous recherchons un Pâtissier H/F pour rejoindre notre équipe au sein d'un établissement hôtelier. Dans le cadre de vos missions, vous serez responsable de la préparation et de la réalisation de pâtisseries variées, tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Votre travail consistera à élaborer des recettes, à travailler avec des ingrédients de qualité et à assurer la présentation soignée des produits.
Vous participerez également à l'innovation de la carte sucrée, en proposant des créations originales qui raviront nos clients. Vous travaillerez en étroite collaboration avec le reste de l'équipe en cuisine pour garantir un service fluide et efficace. Ce poste en intérim vous permettra d'acquérir une expérience enrichissante dans un environnement professionnel stimulant et convivial.
Une belle opportunité de mettre en avant votre créativité et votre passion pour la pâtisserie tout en intégrant une équipe dynamique au sein d'une ambiance collaborative.


Profil :
Nous recherchons un pâtissier H/F passionné par la création de délices sucrés. Vous maîtrisez les techniques de pâtisserie traditionnelle et moderne, et avez une bonne connaissance des normes d'hygiène et de qualité. Autonome et créatif, vous aimez travailler en équipe et contribuer à l'élaboration de nouvelles recettes. Une expérience significative dans un environnement similaire est souhaitée. Vous êtes dynamique, organisé et capable de respecter les délais tout en maintenant un haut niveau de qualité.


Savoir-faire demandés :

• Agir de manière fiable
• Appliquer la méthode HACCP
• Confectionner des produits de boulangerie
• Donner une forme à une pâte
• Méthodes de production boulangère
• Principes de sécurité alimentaire
• Pétrir des denrées alimentaires
• Réaliser des créations culinaires artistiques
• Utiliser un four de boulangerie
• Veiller à la bonne utilisation de matériel de boulangerie

Savoir-être demandés :

• Coopérant
• Ecoute
• Efficace
• Esprit d'équipe
• Méticuleux