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Le Franklin recherche un chef de cuisine (H/F) pour notre restaurant situé dans le 8ème arrondissement de Paris, à deux pas des Champs-Élysées.
Vos missions :
* Élaborer et réaliser les plats selon la carte et les standards de qualité de l'établissement
* Encadrer et coordonner l'équipe en cuisine
* Gérer les approvisionnements et les stocks
* Veiller à l'application des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
* Participer à la création et à l'évolution de la carte
Jours de travail et de repos à déterminer ensemble en fonction des besoins de l'entreprise.
Horaires :
* Travail en journée / soirée
* Disponible le week-end / jours fériés
Expérience :
* Chef de cuisine : 2 ans (souhaité)
* Restauration : 3 ans (souhaité)
Avantages :
* Accès à la cuisine du restaurant
* Équipe dynamique et environnement de travail agréable
Type d'emploi : CDI
Statut : Cadre
Rémunération: 1 800,00€à2 000,00€par mois
Lieu du poste : En présentiel
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